توضیحات
نام علمی : Capsicum annuum
نام انگلیسی : pepper
خانواده : Solanaceae
دوره رشدی : یکساله
ارتفاع : 40 -60 سانتی متر
پهنا : 20 – 40 سانتی متر
زمان کاشت : اوایل بهار
آبیاری : متوسط
نور : آفتاب کامل
زمان برداشت : تابستان
.
.
معرفی فلفل قلمی شیرین :
فلفل قلمی شیرین pepper با نام علمی Capsicum annuum از خانواده Solanaceae گیاهی است یکساله که بومی قاره آمریکا می باشد. فلفل قلمی شیرین به رنگ سبز، کشیده دارای بافت ترد و طعمی عالی و شیرین که برای انواع سالاد و غذاها و همچنین تازه خوری مورد استفاده قرار می گیرد. فلفل قلمی شیرین در صورتی که به مدت طولانی روی بوته بماند به رنگ قرمز تغییر رنگ داده و مزه آن نیز تند می گردد. شود، دارای خواص درمانی فراوان نیز می باشد و در درمان بسیاری از بیماری ها کاربرد دارد.
این نوع فلفل قابلیت کاشت در باغ، باغچه، گلدان و … را دارد. از باردهی بالایی برخوردار است و تا شروع فصل سرما محصول می‌دهد.
آبیاری :
فلفل قلمی شیرین سبز برای رشد مناسب به آبیاری متوسط و منظم نیاز دارد. منتهی بعد از شروع گلدهی برای قوی تر شدن ریشه ها بایستی میزان آبیاری کاهش داد. لازم به ذکر است که آبیاری کم باعث ریزش گلها، پژمردگی و تولید میوه های کوچک و در مقابل بیاری بیش از حد، گیاه را نسبت به بیماری ها حساس نموده باعث خفگی ریشه، زرد شدن و در موارد شدیدتر باعث از بین رفتن گیاه می گردد.
نور :
فلفل قلمی شیرین جهت رشد مناسب و ایده آل به تابش آفتاب مستقیم نیاز دارد (روزانه حداقل 5 الی 6 ساعت از نور خورشید)
نیاز نوری فلفل قلمی شیرین در زمان گلدهی بالاتر می باشد و باعث تسریع در گلدهی می گردد و نور کم باعث رنگ پریدگی برگها و ریزش گلها می شود.
دما :
فلفل قلمی شیرین جزو سبزیجات گرما دوست است و به سرما و به ویژه یخبندان حساس می باشد و بهترین دما جهت رشد مطلوب 27 تا 30 درجه سانتی گراد می باشد و حداقل دمایی را که می تواند تحمل کند، دمای 15 درجه سانتیگراد است.
خاک :
بهترین بستر جهت پرورش فلفل قلمی شیرین ترکیب خاک های لومی یا شنی ، خاک باغچه با ورمیکولیت یا پرلیت با زهکشی مناسب می باشد.
| سایر توضیحات | بسته بندی مناسب ( مقاوم در برابر نور و رطوبت ) درصد جوانه زنی بالا خلوص بالا |
| خاک مناسب برای کاشت | بهترین بستر جهت پرورش فلفل قلمی شیرین ترکیب خاک های لومی یا شنی ، خاک باغچه با ورمیکولیت یا پرلیت با زهکشی مناسب می باشد. |
| خلوص | 100 |
| عمق لازم برای کاشت | دو برابر قطر بذر |
| فصل کاشت | بهار |
| فضای پیشنهادی برای کشت | 2 متر مربع |
| فضای مورد استفاده | باغچه ، زمین زراعی |
| قوه نامیه | 90 درصد |
| مقدار آب مورد نیاز | متوسط |
| نوع گیاه | صیفی جات |
| تعداد دانه و بذر | 40 |