توضیحات
جعفری گیاهی دوساله با برگ های پرگون و خوشمزه است. این گیاه یکی از خویشاوندان نزدیک شوید محسوب می شود. مصرف جعفری فواید وصف ناپذیری برای سلامتی و تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن شما در بر خواهد داشت. این سبزی پر مصرف در سوپ ها، سالاد ها، سس ها بوده و در بسیاری از غذاها به عنوان چاشنی مورد استفاده قرار می گیرد. نه تنها یک چاشنی خوشمزه است بلکه برای سلامتی شما هم بسیار مفید بوده و سرشار از آهن، ویتامین A و C است. بهتر است بدانید میزان ویتامین C موجود در جعفری بسیار بیشتر از پرتقال بوده و تنها با گنجاندن آن در برنامه غذایی روزانه خود یا ترکیب با آب میوه هایی که در صبحانه میل می کنید؛ می توانید درصد زیادی از نیاز روزانه بدنتان به ویتامین C را تامین نمایید. بسیاری از متخصصین تغذیه توصیه می کنند برای کاهش وزن و حفظ تناسب اندام حتما جعفری را در برنامه غذایی خود بگنجانید. ترکیب آبلیمو با جعفری اکسیر لاغری ، تناسب اندام و همچنین پوستی نرم و لطیف است. روش کاشت بذر جعفری در باغ و باغچه
با توجه به اینکه گیاه جعفری می تواند سرما را به خوبی تحمل کند، می توانید بذر جعفری را 3 الی 4 هفته قبل از آخرین سرما مستقیما در زمین بکارید. بستر کشت جعفری باید عاری از هرگونه گیاهان هرز باشد. دانه های جعفری بهتر است با فاصله 15 سانتی متر از هم و در خاک غنی و مرطوب کشت شود. عمق مناسب کاشت نیز 5 الی 8 میلی متر است. جوانه زنی بذر جعفری کند بوده و حدود 20 الی 25 روز طول می کشد. هنگامی که برگ ها 3 قسمتی شدند و به بلوغ رسیدند، جعفری قابل برداشت است.
| سایر توضیحات | پرورش و کاشت بذر جعفری در خانه (گلدان) بذرهای جعفری را به مدت یک ساعت در داخل لیوانی حاوی آب ولرم و مایع ظرفشویی بخیسانید. (کاهش زمان جوانه زنی گیاه) بذرهای جعفری را با آب ولرم بشویید به طوریکه تمام ذرات مایع ظرفشویی از آن جدا شود. یک ظرف را با آب بسیار گرم پر کنید و دانه های جعفری را به مدت 24 ساعت در آن بخیسانید. بذرها را بر روی یک کاغذ قرار دهید تا کاملا خشک شوند. گلدانی متناسب با سلیقه و دکوراسیون منزل خود انتخاب نمایید. از خاک نرم و سبک برای بستر کشت استفاده نمایید تا خاک به سیستم ریشه ای کوچک جعفری راحت تر بچسبد. (50 درصد خاک گلدان + 50 درصد کمپوست) سوراخ های به عمق 1 الی 2 سانتی متر و با فاصله حداقل 10 سانتی متر در خاک ایجاد کنید. بذرها را در داخل آن قرار داده و روی بذرها را با خاک بپوشانید. در شرایط مطلوب، گیاه برای جوانه زنی حداقل به 3 هفته زمان نیاز دارد. با 3 برگی شدن برگ های جعفری نسبت به برداشت آن اقدام نمایید. |
| ابعاد بسته‌بندی | 1×10×13 سانتی‌متر |
| خاک مناسب برای کاشت | خاک های نیمه سنگین با هوموس، لومی و شن لومی بهترین زمین برای کشت گیاه جعفری هستند. خاک های قوی و عمیق که غنی سازی شده اند، به رشد مناسب گیاه کمک بسزایی می نمایند. باید توجه داشته باشید که خاک های اسیدی یا با شوری بالا مانع رشد مناسب جعفری می شوند. برای پرورش گیاه جعفری با کیفیت بالا توصیه می شود از کودهای آلی همانند ورمی کمپوست استفاده کنید. |
| خلوص | 100 |
| عمق لازم برای کاشت | دو برابر قطر بذر |
| فصل کاشت | بهار |
| فضای پیشنهادی برای کشت | 1 متر مربع |
| فضای مورد استفاده | گلدان ، باغچه، فضای سبز |
| قوه نامیه | 90 درصد |
| نوع گیاه | سبزیجات |
| وزن بسته بندی | 18 کیلوگرم |