کتاب اصول صنایع کنسرو سازی اثر غلامرضا مصباحی نشر علم کشاورزی

3,400,000 

۷ روز ضمانت بازگشت کالا

ﺗﺤﻮﯾﻞ اﮐﺴﭙﺮس

ﺿﻤﺎﻧﺖ اﺻﻞ ﺑﻮدن ﮐﺎﻟﺎ

bazartamin ad
شناسه محصول: 3949020 دسته:

توضیحات

حدود 200 سال از از آغاز تولید صنعتی محصولات کنسروی در جهان می گذرد و در این مدت صنایع کنسرو سازی رشد روز افزونی داشته به طوری که امروزه نه تنها در مقایسه با سایر رشته های صنایع غذایی بلکه شاید در مقایسه با همه صنایع موجود در ردیف یکی از گسترده ترین و عظیم ترین صنایع قرار میگیرد.

نویسنده غلامرضا مصباحی
شابک 9786005410273
ناشر علم کشاورزی ایران
موضوع صنایع غذایی
قطع وزیری
نوع جلد شومیز
نوع کاغذ تحریر
گروه سنی بزرگسال
تعداد جلد 1
تعداد صفحه 526
وزن 770 گرم